Lebensmittelabfalltonne für Abfälle mit tierischen Bestandteilen
Stand: 05.12.2024
Küchen-, Speise- und Lebensmittelabfälle tierischen Ursprungs, die nicht mehr für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, müssen über eine Lebensmittelabfalltonne verwertet werden.
Grundsätzliches
Lebensmittelabfälle, die Tierkörperteile oder Erzeugnisse tierischen Ursprungs enthalten, stellen eine Gefahr für das Auftreten von Tierseuchen und Krankheiten dar. Diese Abfälle aus nicht privaten Haushalten unterliegen dem Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz (TierNebG) sowie der EU-Verordnung 1069/2009 und müssen getrennt von anderen Abfällen gesammelt und einer speziellen Verwertung zugeführt werden. Eine Beseitigung über die städtische Biotonne oder Restmülltonne ist nicht zulässig. Generell ist die Nutzung einer Biotonne für rein pflanzliche Abfälle nur gestattet, wenn eine Lebensmittelabfalltonne vorhanden ist.
Wer ist betroffen?
- Gaststätten, Imbisse, Lebensmittelhandel, Bäcker, Metzger und sonstige Gewerbebetriebe
- Krankenhäuser, Seniorenheime
- Schulen, Kindergärten, Kantinen und andere Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
Was muss gesondert entsorgt werden?
- Lebensmittelabfälle tierischen Ursprungs (z.B. Lebensmittel mit Anteilen von Fleisch, Fisch, Eiern, Geflügel, Molkereiprodukten oder Erzeugnisse dieser) und anderen Lebensmitteln, die damit in Berührung gekommen sind
- Verdorbene und aussortierte Lebensmittel tierischer Herkunft
Rechtsgrundlagen
- Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz (TierNebG) und der Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsverordnung (TierNebV)
- Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 mit Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte
- Abfallwirtschaftssatzung der Stadt Erlangen
Kurz & einfach
Die Entsorgung von Küchen-, Speise- und Lebensmittelabfällen mit tierischen Bestandteilen hat über eine Lebensmittelabfalltonne zu erfolgen. In dieser können auch pflanzliche Abfälle mit verwertet werden.
Eine Beseitigung über die städtische Biotonne ist nicht zulässig und kann behördlich geahndet werden.
Die Bereitstellung einer Biotonne für ausschließlich pflanzliche Abfälle erfolgt nur, wenn nachweislich eine Lebensmittelabfalltonne für tierische Abfälle genutzt wird.
Lebensmittel- und Speisereste Entsorgungsfirmen
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Lfd.Nr. | Name und Anschrift | Tel. Nr. und Fax | Sonstiges |
1. | Berndt GmbH Niederlassung Hirschaid Jägerstraße 2 96114 Hirschaid | Tel. 09543-4427265 Fax 09543-4428875 | info-hirschaid@berndt-gruppe.com |
2. | Bioenergie Bayern GmbH & Co.KG Mühlenstr. 4 91126 Schwabach | Tel. 091 22-18 8 14 - 0 Fax. 091 22-18 8 14- 19 | info@bioenergie-bayern.de |
3. | Friedrich Hofmann GmbH Frauenauracher Straße 73 91056 Erlangen | Tel. 09131-79 61 - 0 Fax 09131-79 61 - 34 | kontakt@hofmann-erlangen.de |
4. | Bioenergie Mayer GbR Unterspeltach 11 74586 Frankenhardt | Tel. 07959 - 2740 Fax 07959 - 2742 | info@bioenergie-mayer.de |
5. | Hans Meyer Entsorgung Willi-Grasser-Straße 16 91056 Erlangen | Tel. 09131-7982 - 0 Fax 09131-9939 - 65 | info@meyerentsorgung.de |
6. | Refood GmbH & Co.KG Zur Wallfahrtskirche 15 97483 Eltmann-Limbach | Tel. 09522-9230 - 0 Fax 09522-9230 - 30 | limbach@refood.de |
7. | Johann Sperber GmbH & Co. KG Rotterdamer Straße 50 90451 Nürnberg | Tel. 0911-350 35 - 0 Fax 0911-350 35 - 40 | sperber@sperber-kg.de |
8. | Veolia Umweltservice Süd Ohmstraße 24 96175 Pettstadt | Tel. 09502-9494 - 0 Fax 09502-9494 - 44 | de-ves-info-pettstadt@veolia.com |
Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Alle Angaben ohne Gewähr. Stand: Oktober 2024.