Bölgede sürdürülebilir alışveriş

Erlangen-Höchstadt bölgesinden ve Erlangen şehrinden doğrudan pazarlamacı broşürünün kapağını süsleyen ahşap tabelada kalın harflerle "Çiftlikten taze!" yazıyor. Bölgeden 60'ın üzerinde doğrudan pazarlamacı 32 sayfada ürünlerini tanıtıyor.

Bu ürünler sadece yumurta, süt, makarna ya da yakacak odun değil: İl ve ilçedeki macera çiftliklerinde, ilgilenenler ürünleri mağazalara gelmeden önce görebilir, diğer doğrudan pazarlamacıların süt dolum istasyonlarını deneyebilir ya da ailece bir at arabası gezintisine çıkabilirler.

Broşürde ürünlere ve tedarikçilere hızlı bir genel bakışın yanı sıra en yaygın gıda etiketleri de listeleniyor. Bölge Yöneticisi Tritthart, "Bölgesel, mevsimlik ve sürdürülebilir şekilde üretilen ürünleri satın almak yerel ekonomiyi destekliyor ve bölgemizde yeni işlerin yaratılmasına ve korunmasına yardımcı oluyor" diyor. Bock, çevrenin korunması için bölgesel satın almanın önemine dikkat çekiyor: "Bölgesel gıda her şeyden önce tazelik, yüksek kalite ve kısa ulaşım yolları açısından puan kazanıyor. Öte yandan uzak ülkelerden ithal edilen gıdalar çok fazla enerji gerektiriyor ve bu nedenle iklim üzerinde yerel ürünlerden daha büyük bir etkiye sahip."

İlgilenenler ücretsiz broşürü Erlangen'deki Erlangen-Höchstadt bölge ofisinden, Höchstadt ofisinden ve Erlangen belediye binasından alabilirler. Alternatif olarak, çevrimiçi bir versiyon da bulunmaktadır. Daha fazla bilgi veya destek için lütfen nachhaltigkeit@stadt.erlangen.de adresinden bize ulaşın.