Экологичные покупки в регионе

Экологичные покупки становятся настоящим приключением

Короткие пути доставки, прозрачное происхождение продукции и индивидуальные консультации превращают покупки в незабываемое приключение. Ассортимент варьируется от яиц, молока и макаронных изделий до мяса, сыра, меда и соков, а также вишни, спаржи, хрена, карпа и дров. Ассортимент дополняется особыми впечатлениями на фермах: желающие могут у некоторых производителей, реализующих продукцию напрямую, понаблюдать за животными и производством прямо на месте или воспользоваться «молочными заправками». Помимо краткого обзора предложений и поставщиков, брошюра также содержит информацию о распространенных знаках качества продуктов питания. Новинкой этого выпуска также являются региональные рецепты — от франконского мяса с хреном до травяного лимонада, а также календарь сезонов для фруктов и овощей.

«Те, кто покупает продукцию напрямую у наших производителей, не только поддерживают региональное сельское хозяйство, но и активно способствуют сохранению рабочих мест и укреплению нашего региона», — подчеркнул председатель окружного совета Александр Триттхарт во время презентации. Сабина Бок особо выделила экологические аспекты: «Региональные продукты питания отличаются свежестью, высоким качеством и короткими путями транспортировки. Импортные продукты из дальних стран, напротив, требуют значительно больших затрат энергии и наносят больший ущерб климату, чем местные продукты».

Заинтересованные лица могут бесплатно получить брошюру в администрации округа Эрланген-Хёхштадт в Эрлангене, в отделении в Хёхштадте и в мэрии Эрлангена. В Интернете она доступна по адресам www.erlangen-hoechstadt.de и www.klima-aufbruch.de.