Yaban domuzu ve porsuklar; Trichinella örneklemesinin avcılara devredilmesi için başvuru
Yaban domuzu ve porsuklar Trichinella için test edilmelidir. Trichinella numunesi toplama işleminin avcılara devredilmesi mümkündür ve avcı tarafından talep edilmelidir.
Stand: 11.11.2025. Link zum BayernPortal
Informationen
Yetkili makam, yaban domuzu veya porsuk durumunda Trichinella testi için numune alınmasını, kendi iç tüketimi için gıda olarak kullanmak amacıyla avlanan veya nihai tüketicilere veya nihai tüketicilere doğrudan tedarik için yerel perakendecilere küçük miktarlarda avlanan av veya avlanan av etini tedarik eden bir avcıya devredebilir. Transfer, öldürme yeri (avlanma bölgesinin bulunduğu yetkili makam) ve/veya avcının ikamet yeri ile ilgili olabilir.
İlgili kişiler yıllık avlanma ruhsatına sahip olmalıdır.
Bu faaliyeti yürütmek için yetkili makam tarafından eğitilmiş olmaları veya başka bir yetkili makamdan alınan sertifika yoluyla bir eğitim kursuna başarılı bir şekilde katıldıklarını kanıtlamaları gerekir.
Avcının bu faaliyet için gerekli güvenilirliğe sahip olmadığı varsayımını haklı çıkaracak hiçbir olgu olmamalıdır.
Trichinella testi için numune toplama işleminin devri için sorumlu bölge idari makamına gayri resmi olarak başvurulmalıdır.
Avlak başına birden fazla kişi yetkilendirilebilir. Bir kişi farklı yetkililer tarafından da yetkilendirilebilir. Gerekliliklerin yerine getirilmesi halinde görevlendirilebilecek kişi grubu avlanma yetkisi olanlarla sınırlı olmayıp geçerli bir yıllık avlanma ruhsatına sahip herkesi kapsamaktadır.
Numune alma işleminin bir avcıya devredilmesi durumunda, yetkili makam Trichinella numunelerinin test için hangi Trichinella test merkezine/merkezlerine gönderileceğini belirleyecektir.
Sorumlu resmi veteriner hekim tarafından Trichinella numunesi alma ve inceleme hizmeti değişmeden kalır ve elbette karkasların yetkili kişileri (avcılar) tarafından kullanılabilir.
- Gerekli belgeler, Bavyera genelinde. Aşağıdaki belgeler gereklidir:
- Geçerli avcılık lisansı
- "Yaban domuzu ve porsuklardan Trichinella örnekleri alınması" eğitim kursuna katılım teyidi
Veteriner Hizmetleri ve Gıda İzleme Dairesi Başkanlığı
Lütfen Gebbertstraße 1, 91052 Erlangen adresindeki yeni yerimize dikkat edin.
Veterinerlik bölümündeki resmi veteriner hekimler:
- Oda 116a, Tel. + (49) 09131 / 86 - 1738
- Oda 117, Tel. + (49) 09131 / 86 - 1720
- Oda 117, Tel. + (49) 09131 / 86 - 1723
- Oda 117, tel. + (49) 09131 / 86 - 1724
- Oda 117, Tel. + (49) 09131 / 86 - 3213
Gıda izleme:
- Gıda kontrolü ve yem izleme - Erlangen Güney / Doğu bölgesi: Oda 118, Tel. + (49) 09131 / 86 - 2983
- Gıda denetimi - Erlangen Batı bölgesi: Oda 118, Tel. + (49) 09131 / 86 - 1716
- Gıda denetimi - Erlangen bölgesi: Oda 118, Tel. + (49) 09131 / 86 - 2519
- Gıda denetimi - Erlangen Güney / Batı bölgesi: Oda 118, Tel. + (49) 09131 / 86 - 3159
- Gıda denetimi - Doğu Erlangen: Oda 118, Tel. + (49) 09131 / 86 - 2846
- Gıda denetimi - Erlangen Kuzey / Batı: Oda 118, Tel. + (49) 09131 / 86 - 1511
Anschrift
Öffnungszeiten
anlaşmaya göre
Veterinerlik ve Tüketici Sağlığını Koruma Ofisi
Ofis Başkanı: Dr Nikola-Simone Franz-Haas
Lütfen Gebbertstraße 1, 91052 Erlangen adresindeki yeni yerimize dikkat edin.
Randevular telefonla alınabilir: + (49) 09131 / 86 - 1725.
- Gıda hijyeni
- Gıda denetimi
- Veteriner ilaçları
- hayvan refahı
- Hayvan hastalıkları kontrolü
- Tüketicinin korunması (gıda hukuku)
Anschrift
Öffnungszeiten
Departmanlarımızın farklı iletişim ve çalışma saatleri vardır: