Форум з питань харчування

Сучасна продовольча система на 25% сприяє глобальному потеплінню через високі викиди парникових газів. Ця система харчування багаторазово перевищує межі доступних ресурсів нашої планети.

Forum Ernährung - це робоча група ерлангенців, які переслідують мету просування продовольчого переходу в Ерлангені:

Мета полягає у створенні в Ерлангені системи харчування, орієнтованої на загальне благо та пріоритет сезонних та регіональних продуктів харчування, отриманих з чесного та органічного виробництва. З міркувань охорони здоров'я, захисту клімату та добробуту тварин, зменшення споживання м'яса та інших продуктів тваринного походження також відіграє важливу роль.

Для досягнення продовольчого переходу необхідні зацікавлені сторони з усіх сфер: державний сектор, всі учасники виробничого ланцюга від виробників до роздрібної торгівлі та споживачі.

Продовольчий форум збирається кожні два місяці (завжди по непарних числах) о 17:00 в Lesecafé, Hauptstraße 55 (Altstadtmarktpassage). Запрошуємо всіх, хто зацікавлений приєднатися до нас. Для отримання додаткової інформації та у разі будь-яких змін у датах, будь ласка, зв'яжіться з нами за адресою : forum-ernaehrung@posteo.de.

Ми щиро вітаємо всіх, хто зацікавлений приєднатися до нас.