Wichtiger Hinweis
Підвали та господарі Ерлангенського бергкірхвейху
Stand: 07.05.2025
Підвал Ерлангенського бергкірхвейху
Тут ви можете забронювати столик в одному з наших підвалів-учасників:
Entlas Keller | Ось посилання на бронювання: Entlas Keller |
Льох Хеннінгер | Ось посилання на бронювання: Henninger |
Замок Старого міста | Посилання на бронювання: Altstädter Schießhaus |
Еріх Келлер | Посилання на бронювання: Еріх Келлер |
Підвал Хюбнера | Бронювання лише за телефоном: 09131 993298 |
Еріх Келлер | Ось посилання для бронювання: Еріх Келлер |
Льох Хофбрау | Бронювання тільки електронною поштою: hofbraeu-keller@t-online.de |
Підвал Штайнбах | Посилання для бронювання: Steinbach-Bräu Erlangen |
Льох Хельбіг | Посилання для бронювання: Hellbig Keller |
Підвал Тухер | Посилання для бронювання: Tucher Cellar |
Біркнерс Келлер | Посилання для бронювання: Tucher Cellar: Birkners Keller |
Підвал Гартмана | Посилання на бронювання: Hartmann Cellar |
Підвал Веллера | Посилання для бронювання: Льох Веллера |
Для всіх інших підвалів поки що немає можливості бронювання. Як тільки бронювання стане можливим, інформація буде опублікована тут.
Гора кличе!!!
День | Підвал Ентласа У казані | Ентлас Келлер в гірському саду | Entlas Keller у Шпіцлі | Еріх Келлер | Ніклас Келлер незабаром | Тир у Старому місті | Підвал Біркнера |
Четвер, 05.06.2025 | Велика дискусія 17:00 до 23:00 | Важка мідь 17:00 - 23:00 | без музики | Пивний коктейль "Bayer män 18:00-23:00 | Hertz7 18:00 до 23:00 | DJ Patrick & DJ Shiggone 17:00 до 23:00 | X5Live 17:30 до 23:00 |
П'ятниця, 06.06.2025 | Велика дискусія 18:00 до 23:00 | Heavy Blech 18:00 до 23:00 | В.А. Блех 14:30 - 17:30 | Богемне бажання 14:00 - 17:00 Баварський чоловік 18:00 - 23:00 | Wulli & Sonja 18:00 до 23:00 | Бернд Гюнтер 12:00 до 15:00 Вечірка з DJ Lazy - Killer Chris 16:00 до 23:00 | X5Live 17:30 до 23:00 |
Субота, 07.06.2025 | VA Blech 14:00 до 17:00 Велика дискусія 18:00 до 23:00 | desBRASSdscho 14:00 - 17:00 Важка мідь 18:00-23:00 | Вельденштайнерські музиканти 11:00 до 14:00 | Франконський мікс 11:00 до 13:00 Blechhulza 18:00 до 23:00 | Гаррі та Сонні 14:00 - 17:00 Вуллі та Соня 18:00 - 23:00 | Amore Blue 10:00 - 14:00 Вечірка з DJ Lazy - Killer Chris 14:00 - 23:00 | DJ Tim 11:00 до 15:00 Edelherb 17:30 до 23:00 |
Неділя, 08.06.2025 | VA Blech 10:00 до 14:30 Мавпячий цирк 18:00 до 23:00 | JTK Нойнкірхен-на-Бранді 10:00 до 14:30 Brässluft 18:00 до 23:00 | Bolle & Schatz 14:30 до 17:30 | Franken-Mix 10:00 до 13:00 Blechhulza 18:00 до 23:00 | Егерландські скрипкові майстри 10:00 - 15:00 6 Feet Four 18:00 - 23:00 | Amore Blue 10:00 - 14:00 Вечірка з DJ Lazy - DJ Sheriff 14:00 до 23:00 | Holm & Franz 11:00 до 15:00 Edelherb 17:30 до 23:00 |
Понеділок, 09.06.2025 | Музиканти Presssack 10:00 до 14:00 Мавпячий цирк 18:00 до 23:00 | Молодіжний гурт Aurachtal e.V. 10:30 до 14:30 | без музики | Франкенкапела Ерлангена 10:00 до 13:00 The Gerchli 18:00 до 23:00 | Егерлендерські скрипкові майстри 10:00 - 15:00 Крекер 16:00 - 23:00 | Вуллі та Соня 10:00 - 14:00 Вечірка з DJ Lazy - DJ Sheriff 14:00 - 23:00 | Holm & Franz 11:00 до 15:00 Bolossis 17:30 до 23:00 |
Вівторок, 10.06.2025 | Мавпячий цирк 18:00 до 23:00 | Шейла любить текілу 18:00 до 23:00 | Франконські вуличні музиканти 11:30 до 14:00 Bolle & Schatz 14:00 - 17:30 | Богемне бажання 14:00 до 17:00 The Gerchli 18:00-23:00 | Cräcker 18:00 - 23:00 | Бернд Гюнтер 12:00 до 15:00 DJ Patrick & DJ Shiggone 16:00 до 23:00 | D`Groove 17:30 до 23:00 |
Середа, 11.06.2025 | Overdrive 18:00 - 23:00 | Шейла любить текілу 18:00 до 23:00 | Франконські вуличні музиканти 11:30 до 14:00 Bolle & Schatz 14:00 до 17:30 | Rebels 18:00 до 23:00 | Вуллі та Соня 18:00-23:00 | Франкенштейнер 13:00 до 15:00 DJ Patrick & DJ Shiggone 17:00 до 23:00 | D`Groove 17:30 до 23:00 |
Четвер, 12.06.2025 | Overdrive 18:00 до 23:00 | Brässluft 18:00 до 23:00 | Франконські вуличні музиканти 11:30 до 14:00 Bolle & Schatz 14:00 до 17:30 | Rebels 18:00 до 23:00 | Вуллі та Соня 18:00-23:00 | Бернд Ґюнтер 12:00 до 15:00 DJ Frankster 17:00 до 23:00 | ReAct 17:30 до 23:00 |
П'ятниця, 13.06.2025 | Overdrive 18:00 до 23:00 | Blechstreet Boys 18:00 до 23:00 | Франконські вуличні музиканти 11:30 до 14:00 В.А. Блех 14:30 до 17:30 | Богемне бажання 14:00 до 17:00 Power Partyband 18:00 до 23:00 | Karan&Friends 16:00-23:00 | Бернд Гюнтер 10:00 до 15:00 Вечірка з DJ Lazy - Killer Chris 16:00 до 23:00 | ReAct 17:30 до 23:00 |
Субота, 14.06.2025 | VA Blech 14:00 до 17:00 ReAct 18:00 до 23:00 | desBRASSdscho 14:00 до 17:00 Blechstreet Boys 18:00 до 23:00 | Dachsbach musicians 11:00 до 14:00 | Franken Mix 11:00 до 14:00 Power Partyband 18:00 до 23:00 | Karan&Friends 14:00 до 23:00 | Amore Blue 10:00 до 14:00 Вечірка з DJ Lazy - Killer Chris 14:00 - 23:00 | DJ Tim 11:00 до 15:00 Edelherb 17:30 до 23:00 |
Неділя, 15.06.2025 | VA Blech 10:00 до 14:30 ReAct 18:00 до 23:00 | ТК Нойнкірхен-на-Бранді 10:00 до 14:30 | без музики | Музичне товариство Ельтерсдорфа 10:00 до 13:00 Wulli & Band 18:00 до 23:00 | Егерлендерські скрипкові майстри 10:00 - 15:00 Karan&Friends 18:00 - 23:00 | Amore Blue 10:00 - 14:00 Вечірка з DJ Lazy - Killer Chris 14:00 - 23:00 | Клаус Маллон 11:00 до 15:00 Edelherb 17:30 до 23:00 |
Понеділок, 16.06.2025 | ReAct 18:00 до 23:00 | без музики | Вольфганг Боденшатц 14:30 до 17:30 | Wulli & Band 18:00 до 23:00 | Karan&Friends 18:00 до 23:00 | Вечірка з DJ Lazy 17:00 до 23:00 | Edelherb 17:30 - 23:00 |
Підвал Ентла
Пивоварня Entla's Keller належить родині Енгельгардтів з 1950 року і вважається однією з головних точок кристалізації пива в історії Ерлангена. Однією з пропозицій є екскурсія "вглиб Ерлангенського пагорба - місця зародження пивного міста". Екскурсія проходить через склепіння підвалу Ентла та таємничі простори підвалу Хеннінгера.
Підвал Хеннінгера
З 1816 року пивоварня "Хеннінгер Келлер" належала родині Хеннінгерів, але у 1861 році вони продали підвал і пивоварню оптовому торговцю тканинами. Henninger Keller, раніше відомий як Henninger Reifbräu Felsenkeller, є найбільшим підвалом Бургберга і єдиним, який був перетворений на тунель з північним входом (для охолодження) у 1884 році. З довжиною тунелю 861 метр, це найдовший пивний погріб в Ерлангені . Протягом багатьох років перед погребом відбувається дегустація пива Bergkirchweih (Бергкірхвайх). Згодом протягом усього фестивалю пиво подають "на горі", тобто біля входу до справжнього підвалу минулих часів.
Стрілецький тир у Старому місті
У 1700 році на Бургберзі біля скельних погребів було збудовано новий стрілецький тир, оскільки старий полігон у центрі міста довелося звільнити у зв'язку з будівництвом нового міста Ерлангена. Вже у 1729 році перший стрілецький будинок було замінено на престижну нову будівлю. Близько 1750 року було запроваджено так зване третє свято Вітсун для відстрілу птахів або королів, яке залишається державним святом в Ерлангені донині. З 1911 року Altstädter Schießhaus працював лише як паб без стрільби, а в 1928 році перейшов у власність міста Ерланген. У 1999 році стрілецький будинок, який був збудований між 1965 і 1967 роками, був проданий Елізабет Бесслер і Зігфріду Віхерту.
Погріб Гольдмана
З 1706 року пивоварня Бурґберґкеллер належала до комунальної броварні старого міста Ерланген. З 1710 року корчмарі та інші мешканці міста могли варити тут власне пиво в обмін на сплату чайних грошей. З 2008 року пивоварнею Goldmann Keller, колишньою Kirchner Keller, керує її власник і тезка Томас Ґольдманн. У попередні роки підвал використовувався для інших цілей, наприклад, як шашличний кіоск. Сьогодні Goldmann Keller називають найменшим підвалом з найбільшим асортиментом пива, а його особливістю є те, що тут подають єдине на горі копчене пиво.
Erich Keller
Пивоварня Erich Keller була заснована в 1718 році сім'єю Віндіш і з 1848 року належить родині Еріха. Відомою пам'яткою, яка також була центральним мотивом газетних репортажів і листівок, була стара липа перед підвалом. Однак у 1926 році її довелося зрубати і пересадити через старість. Еріха Келлера сторонні називають серцем Берґкірхвайху. Підвал також відомий своєю традиційною заключною піснею ("Lili Marlen") в останній понеділок ввечері Берґкірхвайху.
Steinbach Keller
Первісне місце розташування пивоварні було не в підвалах, як вважалося раніше, а на вулиці Байройтер Тор. У 1861 році пивоварна родина Штайнбахів придбала власність і варила пиво самостійно до 1923 року. Однак після цього Штайнбах існував лише як солодовня. У 1995 році сім'я Гевальт, нові власники підвалу, знову почала варити пиво, а з 1997 року має власний бар на горі. Особливістю підвалу Штайнбах є лелеки, геральдична тварина Штайнбаха, які живуть на димарі будинку і виводять там своє потомство.
Підвал Хельбігів
Родина Хельбігів отримала право власності на підвал Хельбіг Келлер у 1861 році, але продала його товариству з обмеженою відповідальністю у 1905 році після смерті спадкоємця. Відтоді підвал використовували лише інші пивоварні, такі як Hofbräu (1924) або Kitzmann (1932). У 1949 році нові власники, компанія Siemens, побудували на території маєтку престижний житловий будинок для директора Siemens з Берліна та його дружини. У 2000 році будинок і підвал були продані родині Гевальт (Steinbach Bräu), яка з 2001 року знову керує бізнесом під назвою Helbig і вражає людей багатьма особливими рисами. Однією з таких особливостей є те, що це справжній винний льох, в якому навіть є місця для сидіння для відвідувачів.
Birkners Keller
Біркнерс Келлер - це найсхідніший скельний підвал на території Бергкірхвайх. Він був відкритий у 1895 році Емілем Біркнером як так звана "пивна таверна", але вже у 1919 році був проданий і знесений. З 1983 року підвал знову почав працювати, а з 1989 року тут подають пиво Kitzmann, головним чином, щоб привабити молоду аудиторію оригінальним пивом Erlangen Bergkirchweih.
Підвал Гартмана
Восьмигранний винний льох родини Гартманів Келлерів був побудований наприкінці 18-го століття. Назва підвалу пов'язана з тим, що це була, мабуть, найменша пивоварня в Ерлангені, якою з 1872 по 1882 рік керували лише батько і син (Йоганн і Андреас Хартманни). У 1886 році родина Ерлвайнів стала власниками пивоварні Felsenkeller, що призвело до зміни назви на "Brauerei Erlwein & Schultheiß" у 1895 році. У середині 1930-х років підвал знову перейшов у власність родини Гартманів, які обслуговували Ерлангер Гофбройбієр. Поза періодом Берґкірхвайх підвал родини використовувався як сховище картоплі та капусти. Варто також згадати, що підвал Гартманів є найменшим з усіх підвалів на горі за площею. Сьогодні ним опікується господиня Розі Мюллер, яка також відповідає за "Müllers Bergstation" у Weller Keller.
Підвал Тухера
Спочатку Burgbergkeller належав пивоварні Ott, яка у 1918 році вирішила відмовитися від варіння пива і продати свою квоту нюрнберзькій "Freiherrl. Tucher'sche Brauerei". Пивоварня здавала підвал в оренду різним ерлангенським корчмарям для бару Bergkirchweihaus під їхнє фестивальне пиво. З 1971 року спортивний клуб FSV Erlangen Bruck перебрав на себе управління підвалом Тухер і, серед іншого, святкував там свої промо-акції. З 2017 року підвал належить родині Штрігелів, які продовжують подавати пиво в Бергкірхвай і прагнуть повернутися до витоків Бергкірхвай і залишити "божевілля вечірок" позаду.
Hofbräu Keller
Пивоварню заснував у 1729 році Георг Ернст Вірзігманн, який виробляв пиво для району до 1870 року. Перша світова війна призвела до того, що у 1919 році пивоварню перейняла компанія Hofbräu AG Bamberg-Erlangen і використовувала її як філію. До 2005 року підвалом понад 75 років керувала сім'я Штайнмюллерів, а сьогодні ним володіє Міхаель Гевальт.
Ніклас Келлер
Компанія Niklas Keller була придбана Карлом Філіпом Нікласом у 1866 році, а у 1895 році отримала нову юридичну форму "Erste Erlanger Aktienbrauerei vormals Carl Niklas", щоб залучити свіжий капітал. Оскільки через Першу світову війну ринки збуту на далекі відстані стали неможливими, виробництво пива було припинено у 1919 році, а квота на виробництво була передана компанії Henninger Reifbräu. У 1922 році акціонерне товариство також було ліквідовано. Відтоді пивоварня Niklas Keller перебуває у сімейній власності, а з 2006 року нею керує правнук Міхаель, який випустив пиво Bergkirchweih.
Хюбнерс Келлер
Спочатку Hübners Keller належала до однойменної пивоварні на вулиці Гауптштрассе. Пиво тут варили щонайпізніше з кінця 17 століття. Конрад Хюбнер вперше прийшов на пивоварню як працівник у 1858 році, але через 15 років придбав її і став новим власником. Солодовня, яку продовжив Генріх Хюбнер, була перетворена на сучасний солодовий завод у 1920-х роках. Однак після Першої світової війни власники Ганс і Генріх Хюбнери вирішили припинити виробництво пива і продати всю пивоварну квоту компанії Brauhaus AG. Ця компанія об'єдналася з пивоварнею Tucher у Нюрнберзі в 1966 році. Виробництво солоду було остаточно припинено в 1970 році, але ім'я Хюбнер залишилося на горі.
Сад Фляйшмана
Традиційні рибні делікатеси з оселедцевої пекарні Віттмана подаються тут у невимушеній атмосфері класичного пивного саду.Порада від інсайдера для тихого відпочинку
Веллер Келлер
Müller's Bergstation am Weller-Keller (колишня Bergstation Monis) також є частиною сім'ї з 2007 року. З критої тераси відкривається чудовий вид на колесо огляду та метушню площі Кірхвайхт. У затишному ресторані Weißbier-Keller ви можете насолодитися франконськими делікатесами в тиші та спокої. Гірська станція Мюллера також включає в себе винний льох у Гартманн-Келлер. Тож навіть у погану погоду ви будете в надійних руках.
Ми подаємо страви франконської кухні з місцевими інгредієнтами: смажену свинину, смаженого бика, свинячу рульку, ковбаски "Bratwurst Müller", страви зі спаржі, сімейний шніцель та багато іншого. Ми також подаємо пиво Kitzmann-Bergkirchweih. До кави - домашні торти та тістечка.
Galerie
Офіс нерухомості
Офісний менеджмент: н.п.
Anschrift
Öffnungszeiten
За індивідуальною домовленістю