Заклади громадського харчування зобов'язані пропонувати багаторазову альтернативу для готової їжі в одноразових пластикових або покритих пластиком контейнерах, а також для всіх одноразових стаканчиків для напоїв на місці та на винос. Це також стосується замовлень на винос, доставки та отримання їжі по телефону або онлайн (Фото: Pixabay).
Кого це стосується?
- Ресторани, кейтеринг
- (Морозиво) кафе, бістро, закусочні
- їдальні, закусочні
- Пекарні, м'ясні магазини, торгові прилавки та салат-бари
- Служби доставки, мобільні заклади громадського харчування тощо.
Загальні вимоги до багаторазового посуду на громадських об'єктах та в центрі міста Ерланген
На всіх заходах і вуличному громадському харчуванні на громадських вулицях, доріжках і площах, а також у муніципальних установах їжу та напої можна подавати лише у багаторазовому посуді, який можна мити, і тільки з багаторазовими столовими приборами. Більш детальну інформацію можна знайти в правилах поводження з відходами міста Ерланген.
В інтересах запобігання утворенню відходів слід повсюдно замінювати одноразовий посуд на багаторазовий.
Ви також можете знайти додаткову інформацію на www.esseninmehrweg.de або https://www.abfallratgeber.bayern.de/gewerbe/abfallvermeidung/mehrwegangebotspflicht/index.htm
Коротко і просто
Зобов'язання щодо інформування: всі підприємства повинні надавати чітко видиму та розбірливу інформацію про багаторазове пакування, яке вони пропонують.
Вимога рівних можливостей: не надавати фінансових переваг продуктам харчування та напоям в одноразовому пакуванні та не карати багаторазове пакування, наприклад, через менший вміст.
Загальне дотримання гігієнічних норм!
Великі підприємства: з більш ніж п'ятьма працівниками або торговою площею понад 80 м2:
- Обов'язкова пропозиція власної багаторазової системи або спільної багаторазової системи
- Зобов'язання приймати багаторазову упаковку назад
Малі підприємства: з максимум п'ятьма працівниками та торговою площею до 80 м2:
- Заповнення контейнерів, привезених на вимогу
- Відсутність відповідальності за придатність принесених контейнерів та їх транспортування