Wichtiger Hinweis
埃尔兰根生物信息日
Stand: 16.10.2024
埃尔兰根 BIO 日每年举办一次，是埃尔兰根秋季活动的一部分。下届日期：2024 年 10 月 19 日
作为埃尔兰根秋季活动的一部分，与我们一起庆祝第二届埃尔兰根有机日，了解埃尔兰根这座有机城市背后的企业和人们，并在 Wasserturmstraße 的美食大道上品尝各种地方有机产品！
地点： Wasserturmstraße
时间10 月 19 日星期六，上午 10 时至下午 5 时 | 上午 11 时在 Biostadt 展台开幕。
埃尔兰根生物城介绍自己：这是一个充满乐趣的街头节日，围绕着地区、生态和博览会等主题设立展台。我们将向您展示埃尔兰根及周边地区的可持续发展和气候友好型有机食品！了解当地企业和活动，品尝有机和公平美食，与有机先驱交流。在这里，您可以参加大量实践活动，品尝时令美食，了解当地购物机会！
在 Wasserturmstraße，各种摊位在弗兰肯音乐声中欢迎您的到来：在街边咖啡馆享用有机葡萄酒、有机啤酒或无酒精饮料，与可持续发展咨询委员会营养论坛 和阅读咖啡馆的活跃成员进行启发式对话。或者与来自纽伦堡的葡萄酒皇后或新加冕的巴伐利亚有机皇后 聊聊天！在有机餐饮区享用美味佳肴，在 "快乐一英里 "体验有机面包师 的手艺。各种本地有机产品生产商和农场商店，以及索拉维（Solawi）、马克施瓦默（Marktschwärmer）和阿博基斯特（Abokiste）等特殊农业营销组织，都会吸引您购买有机水果、蔬菜和其他时令产品。本地区的有机圣诞树将在拖拉机上展示。
此外，Lebensmittelretter*innen 和 Teilerei也将在现场向您介绍有机行业是否也有共享的方法。本着 "放眼全球，立足本地 "的宗旨，您可以在用蔗糖制作的公平糖块上了解来自世界各地的公平 贸易有机产品。您还可以了解到弗兰肯地区负责有机农业和食品工业以及地区价值创造的可持续公民股份的所有信息，以及面向大宗消费者的地区有机产品。此外，Minderleinsmühle和 Obstbaumerei 的展台还将举办有机果树展。
对于有孩子的家庭来说，还可以参加 南瓜雕刻、 Bioland媒体站 （配有讲解影片和VR 眼镜）、儿童游乐街 和 风力涡轮机等实践活动 。在埃尔兰根生物园的展台上，您将收到各种信息资料和下次购买的有机产品地址，还可以欣赏到Zukunftsacker五彩缤纷的丰收景象--从田间到您的餐桌。当然，我们还有更多惊喜等着您！
我们期待您的光临！
参展商
美食
- Schloss Saaleck 酒庄：有机葡萄酒、品尝和供应
- Postler 生物烘焙厂：有机烘焙食品，品尝和销售
- PASTARICA Bio-Pastamanufaktur & Foodtrailer：现场制作的新鲜意大利面，品尝和销售；orca brau 有机啤酒，品尝和供应
- Lesecafé Anständig essen：信息、有机餐饮（咖啡和蛋糕、洋葱馅饼和汤）、有机饮料、品尝和销售/分配
- EPOS Biopartner：有机香肠、品尝和馈赠
农场/加工厂
- Biohof Eltersdorf：有机南瓜、有机圣诞树、有机产品、展览和实践活动
- Tristans Biohof：有机产品（蔬菜）；Hausenhof Dietersheim 的有机奶酪，展览和销售
- Heidschnuckenhof Schmiedelberg/Marktschwärmer/Solawi：有机产品（蔬菜）、展览和销售
- 戈特多夫有机农场（上午 10 时至下午 1 时）：有机产品（蔬菜、豆腐）、展览和品尝
- Obst von Bauer Igensdorf：有机苹果、品种展示、品尝和销售
- 订阅盒：有机产品（蔬菜）、咨询和销售
- Minderleinsmühle/Rosengarten：有机产品（糖果和麦片）、品尝和销售
公平贸易
- Fairlangen.org/Weltladen Erlangen：公平贸易产品、公平糖果、品尝和销售
食物浪费
- Foodsharing：回收食品、品尝和赠送
- Teilerei：获救食品、品尝和销售
信息/代表处
- 埃尔兰根生物城（Biostadt Erlangen）：信息、蔬菜展览 Zukunftsacker
- 埃尔兰根可持续发展咨询委员会营养论坛：信息
- 生物园：信息、媒体站、儿童游乐区
- 弗兰肯地区中心（Regionalwert Franken）：信息
- Biokönigin：酒吧、代表处
- 弗兰肯音乐
其他活动
- 果树农场：有机果树、展览和销售
埃尔兰根有机城市介绍自己：这是一个充满乐趣的街头节日，围绕着地区、有机、公平等主题摆设摊位。我们将向您展示埃尔兰根的可持续发展和气候友好型有机食品！了解当地企业和倡议，品尝有机和公平美食，与有机先锋对话。在这里，您还可以亲身体验和抽奖，品尝时令美食，了解当地购物机会！
Wasserturmstraße 大街上琳琅满目的摊位欢迎您的光临：在街头咖啡馆品尝有机葡萄酒、有机啤酒或无酒精鸡尾酒，与可持续发展咨询委员会营养论坛 和阅读咖啡馆的活跃成员进行启发式对话。或者在有机美食区品尝秋天的南瓜汤，体验有机面包师 的现场工作--在 Genussmeile 首次品尝全新的埃尔兰根有机蛋糕。各种本地有机产品生产商和农场商店，以及索拉维（Solawi）、马克茨瓦默（Marktschwärmer）和阿博基斯特（Abokiste）等特殊农业营销组织将吸引您购买有机水果和蔬菜，以及山羊奶酪、鸡蛋和谷物制品等其他季节性产品。该地区的有机圣诞树将在拖拉机上展示。
食品救援人员也将来到现场，他们可以报告有机行业是否也有共享的方法。本着 "放眼全球，立足本地 "的宗旨，您可以了解来自世界各地的公平贸易有机产品。您还可以了解到弗兰肯地区负责有机农业、食品工业和地区价值创造的可持续公民股份制的所有情况，以及面向大宗消费者的地区有机产品。
下午 2 点，还将为带孩子的家庭提供动手活动 和风力涡轮机，并为所有来宾准备了有机知识问答和有机集市购物袋抽奖活动。在埃尔兰根生物技术公司的展台上，您将收到各种信息资料和下次购买的有机产品地址，还可以欣赏到Zukunftsacker五彩缤纷的丰收景象--从田间到您的餐桌。当然，还有更多惊喜等着您去发现！
埃尔兰根市于 2017 年通过市议会决议加入德国有机城市网络，自此正式成为有机城市。其目标如下
- 通过短途运输和地区附加值，促进有机农业、有机食品加工和有机食品需求
- 在公共机构、活动和市场中优先考虑有机食品
- 关注健康的有机食品，尤其是在日托中心和学校为儿童和青少年提供膳食时
- 通过各种活动鼓励私人消费者以及公司食堂、餐饮公司和餐饮业采用有机食品
- 建立有机行业网络，与有机农民和有机企业合作
- 将有机作为可持续发展的一部分，从整体上看待有机，并考虑地区性和公平贸易、气候和环境保护、动物福利和素食/纯素以及食物浪费和零浪费等方面。除食品外，还包括其他产品领域，如天然化妆品、有机药店商品和有机纺织品等。
气候觉醒路线图》也采纳了这些目标，并制定了"气候和环境友好型餐饮"、"地区和有机食品网"以及"建立食品委员会"等措施。
共同努力使农业适合子孙生长、确保地区营养并关注公平的供应链，有助于在地方一级实现全球可持续发展目标，并促进"可持续消费和生产"（可持续发展目标 12）、"零饥饿"（可持续发展目标 2）和"体面工作"（可持续发展目标 8）。
参展商/展位：
- 环境局
- 与 Lernort Zukunftsacker Büchenbach、Biobrotbox、度假护理 Naturerlebnistage Bruck合作
- Das Muskat，Hauptstraße 60，91054Erlangen市中心
- Laibgarde- Postler, Hauptstraße 60, 91054 Erlangen citycentre
- 有机葡萄酒
- Tristans Biohof, 91448Emskirchen
- 有机农场商店 Biohof Winkelmann，Häuslinger Straße 1，91056Erlangen-Büchenbach
- Ebersberger 农场商店，Weinstraße 30，91058Erlangen-Eltersdorf
- abokiste, 91334Hemhofen
- Heidschnuckenhof, 91056Erlangen/Weisendorf
- Marktschwärmer, Cedernstraße 1, 91054 Erlangen市中心
- lecker & gesund, Schleienweg 11a, 91056 Erlangen-Kosbach、
- 与可持续发展咨询委员会营养 论坛 合作
- SoLaWi: Gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft Erlangen e.V., Luitpoldstraße 81, 91052Erlangen-Ost
- 和 Essbare Stadt - Selbsternte-Beete， Südliche Stadtmauerstraße 和 Nördliche Stadtmauerstraße，91054 Erlangen市中心
- Lesecafé Anständig essen, Hauptstraße 55, 91054 Erlangen CityCentre
- 与可持续发展咨询委员会动物权利 论坛 合作
- 埃尔兰根世界商店，地址：Neustädter Kirchenplatz 7, 91054 Erlangen市中心
- 食品分享
- 食物救援者
- 弗兰肯 Regionalwert AG，95503Hummeltal
- EPOS Bio Partner Süd, 85652Pliening/Landsham