在本地进行可持续购物

环保购物成为一种体验

短途运输、透明的产地信息以及个性化的咨询，让购物成为一种独特的体验。商品种类丰富，从鸡蛋、牛奶和面条，到肉类、奶酪、蜂蜜和果汁，再到樱桃、芦笋、辣根、鲤鱼和柴火，应有尽有。 此外，农场上的特别体验进一步丰富了产品种类：感兴趣的顾客可以在部分直销农场实地参观动物和生产过程，或使用“牛奶自助站”。除了对商品和供应商的简要概述外，本手册还包含有关常见食品认证标志的信息。 此外，本期新增了从法兰克式辣根肉到香草柠檬水等地方特色食谱，以及一份水果和蔬菜的时令日历。

“直接向我们的生产者采购，不仅支持了当地农业，还积极促进了就业岗位的保留，并有助于加强我们本地区的发展，”县长亚历山大·特里特哈特在发布会上强调道。 萨宾·博克特别强调了环保方面：“本地食品凭借其新鲜度、高品质和短运输距离而备受青睐。相比之下，从遥远国家进口的产品会消耗明显更多的能源，对气候造成的负担也比本地产品更重。”

感兴趣的人士可在埃尔兰根的埃尔兰根-霍赫施塔特县政府办公室、霍赫施塔特办事处以及埃尔兰根市政厅免费领取该手册。该手册也可在www.erlangen-hoechstadt.de和www.klima-aufbruch.de 上在线获取。