Многоразовые продукты питания и напитки

Согласно Закону об упаковке, с 1 января 2023 года рестораны, столовые, киоски горячего питания, пекарни и подобные заведения, предлагающие готовую еду на вынос в одноразовой пластиковой упаковке , должны также предоставлять клиентам возможность использовать многоразовую упаковку. В частности, они должны заменить пластиковую упаковку одноразового использования. Многоразовая упаковка не должна быть дороже. Клиенты должны быть осведомлены об этой возможности с помощью хорошо заметных информационных табличек. Разрешается взимать залог, который возвращается при возврате многоразовой тары.

Существует специальное правило для одноразовых стаканчиков. Если в заведениях используются одноразовые стаканчики для напитков, они, как правило, должны предлагать многоразовую альтернативу - независимо от материала.

В интересах предотвращения образования отходов потребители должны выбирать многоразовую упаковку и избегать одноразовой.

Затрагиваемые предприятия:

Рестораны, общественное питание
(Мороженое) кафе, бистро, закусочные
Столовые, буфеты
Пекарни, мясные лавки, торговые прилавки и салат-бары
Службы доставки, мобильные предприятия общественного питания и т.д.

Небольшие предприятия, такие как закусочные или киоски, в которых работает менее 5 человек и максимальная площадь магазина составляет 80 кв. м, освобождаются от этого правила. Однако такие предприятия должны разрешить клиентам использовать контейнеры, которые они принесли с собой, а также указать эту возможность.

Что необходимо учитывать:	Крупные предприятия	Малые предприятия
Тип предприятия	Более пяти сотрудников и торговая площадь более 80 м²	Не более пяти сотрудников и торговая площадь до 80 м²
Вариант предложения для каждого типа бизнеса	Обязательно: Собственная система многократного использования или Многоразовая система бассейна	Заполнение контейнеров клиентов по их просьбе
Гигиена и возврат по типу бизнеса	Обязанность возвращать выданную многоразовую упаковку Соблюдение гигиенических норм	Не несет ответственности за пригодность тары для транспортировки Соблюдение санитарно-гигиенических норм
Требование равных возможностей	Отсутствие финансовых преимуществ для продуктов питания и напитков в одноразовой упаковке.
Обязательство по предоставлению информации	Все предприятия должны предоставлять хорошо видимую и разборчивую информацию о возможности многоразового использования.