Wichtiger Hinweis
Сократите количество пищевых отходов
Stand: 14.08.2024
Здесь вы найдете советы и рекомендации о том, как уменьшить количество пищевых отходов.
Ежегодно в Германии в отходы попадает около 12 миллионов тонн продуктов питания. В среднем на одного человека приходится 78 кг пищевых отходов, большая часть этих отходов образуется в частных домах. Однако большое количество продуктов также выбрасывается в розничной торговле и внедомашнем общественном питании.
Одной из причин выбрасывания продуктов является широко распространенное заблуждение о том, что после истечения срока годности продукты становятся несъедобными. Почти половина продуктов, которые выбрасываются из-за истекшей даты годности, оказываются в мусорном ведре нераспечатанными. Пристальный взгляд и тест на запах, как правило, быстро покажут, пригодны ли еще продукты.
Что означает срок годности?
В Германии она является обязательным требованием с 1981 года. Это дата качества, а не дата выбрасывания. При правильном хранении производитель гарантирует сохранение типичных свойств продукта до этой даты. В большинстве случаев продукты можно употреблять в пищу или пить после истечения срока годности. Когда срок годности достигнут или превышен, каждый может сам определить, пригоден ли еще продукт к употреблению.
Что такое срок годности?
В отличие от срока годности, срок годности указывает точную дату, к которой продукт должен быть употреблен. Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, например, могут быть испорчены микробами и нанести вред вашему здоровью, причем вы не сможете обнаружить это своими собственными органами чувств. На таких продуктах должна быть маркировка с указанием срока годности. Продукты после истечения срока годности употреблять нельзя.
Что вы можете сделать
Сознательное обращение имеет огромное значение для сокращения количества пищевых отходов. Помимо национальных стратегий и концепций, у предприятий и потребителей есть и другие способы их сокращения. Излишки продуктов, пригодные для употребления, можно сдать в Эрлангене по адресу
Tafel Erlangen: Веб-сайт: www.diakonie-erlangen.de
Teilerei: веб-сайт: www.teilerei.de
Foodsharing в Эрлангене: Веб-сайт: www.foodsharing.de/fuer-unternehmen
Где я могу найти дополнительную информацию?
Ее предлагает общенациональная стратегия "ZU GUT FÜR DIE TONNE". Ее можно найти на сайте Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства по адресу: www.bmel.de.
Вы также можете получить дополнительную информацию по этой теме в Эрлангене, отправив письмо с конкретным вопросом на адрес kreislaufwirtschaft@stadt.erlangen.de или непосредственно по вторникам и четвергам по телефону: 09131 86-2784.
Похожие темы
Климатические и экологические герои
Информация и новости об окружающей среде, климате и устойчивом развитии в Эрлангене.
Отходы, мусор и переработка
Многое из того, что в конечном итоге превращается в отходы, может быть переработано. Необходимым условием для этого является последовательная сортировка отходов. На этой странице вы найдете все, что вам нужно знать об утилизации и переработке отходов в Эрлангене.
Сбор отработанного жира - правильно утилизируйте пищевое масло
Утилизируйте отработанное кулинарное масло правильно и внесите свой вклад в защиту окружающей среды и климата. Города Эрланген и Фюрт собирают отработанное кулинарное масло с помощью зеленых бутылок и машин для сбора, чтобы производить биодизель. На этой странице вы найдете расположение контейнеров для сбора и другие варианты.
Контейнер для органических отходов, садового мусора и органических отходов
Информация о контейнерах для органических отходов и их заказе, об утилизации садовых отходов и наших ежегодных кампаниях по сбору садовых отходов, а также о заказе контейнеров для садовых отходов. Утилизируйте органические и садовые отходы правильно и внесите свой вклад в защиту окружающей среды и климата.
Stattplan Erlangen - карта города
В Stattplan вы найдете справедливые и экологичные места в центре Эрлангена. Четко сгруппированные, вы можете найти розничные магазины с товарами справедливой торговли, ремонтные мастерские, упаковочные цеха и т. д.
ReCup
Еда и напитки на вынос - без одноразовых отходов. Доступно во многих кафе, пекарнях и заведениях общественного питания Эрлангена.
Климатические и экологические герои
Информация и новости об окружающей среде, климате и устойчивом развитии в Эрлангене.
Отходы, мусор и переработка
Многое из того, что в конечном итоге превращается в отходы, может быть переработано. Необходимым условием для этого является последовательная сортировка отходов. На этой странице вы найдете все, что вам нужно знать об утилизации и переработке отходов в Эрлангене.
Сбор отработанного жира - правильно утилизируйте пищевое масло
Утилизируйте отработанное кулинарное масло правильно и внесите свой вклад в защиту окружающей среды и климата. Города Эрланген и Фюрт собирают отработанное кулинарное масло с помощью зеленых бутылок и машин для сбора, чтобы производить биодизель. На этой странице вы найдете расположение контейнеров для сбора и другие варианты.
Контейнер для органических отходов, садового мусора и органических отходов
Информация о контейнерах для органических отходов и их заказе, об утилизации садовых отходов и наших ежегодных кампаниях по сбору садовых отходов, а также о заказе контейнеров для садовых отходов. Утилизируйте органические и садовые отходы правильно и внесите свой вклад в защиту окружающей среды и климата.
Stattplan Erlangen - карта города
В Stattplan вы найдете справедливые и экологичные места в центре Эрлангена. Четко сгруппированные, вы можете найти розничные магазины с товарами справедливой торговли, ремонтные мастерские, упаковочные цеха и т. д.
ReCup
Еда и напитки на вынос - без одноразовых отходов. Доступно во многих кафе, пекарнях и заведениях общественного питания Эрлангена.