Африканская чума свиней; заявка на присвоение статуса пищевой компании
Если вы хотите забивать, разделывать и перерабатывать свиней из запретных зон или хранить мясо и мясные продукты в случае вспышки африканской чумы свиней, вы должны подать заявку на присвоение предприятию соответствующего статуса.
Подставка: 03.01.2024. Link zum BayernPortal
Informationen
Африканская чума свиней относится к болезням животных категории А и поэтому должна контролироваться. К ней восприимчивы домашние свиньи и дикие кабаны. Болезнь безвредна для человека. Однако она может нанести значительный ущерб свиноводческим стадам. В подавляющем большинстве случаев инфекция приводит к летальному исходу для свиней. Вирус сохраняется в течение нескольких месяцев, особенно в мясе и мясных продуктах, и остается заразным.
Сразу после вспышки африканской чумы свиней устанавливаются различные запретные зоны.
- В случае вспышки заболевания среди домашних свиней:
- Ограниченная зона III
Включает в себя защитную зону радиусом не менее 3 км вокруг места вспышки и зону наблюдения радиусом не менее 10 км вокруг места вспышки. - Ограниченная зона I, если применимо
Примыкает к ограниченной зоне III с внешней стороны.
- Ограниченная зона III
- В случае вспышки кабана:
- Ограниченная зона II
Включает в себя инфицированную зону. Она определяется в радиусе примерно 15 км вокруг места, где был обнаружен зараженный кабан. - Ограниченная зона I
Она определяется в радиусе примерно 45 км вокруг места вспышки.
- Ограниченная зона II
Для
- немедленного убоя свиней, содержащихся в ограниченных зонах II и III
- разделки, переработки и хранения свежего мяса и мясных продуктов, включая кишечные оболочки, полученных от свиней, содержащихся в запретных зонах II и III
- разделка мяса дичи, переработка и хранение свежего мяса и мясопродуктов дикого кабана, добытого в запретных зонах I, II и III
- разделка мяса дичи, переработка и хранение свежего мяса и мясных продуктов из дикого кабана при условии, что они находятся в запретных зонах I, II и III.
Исключения возможны для
- разделочные заводы
- перерабатывающие предприятия
- складских помещений
Исключения предоставляются компетентными районными административными органами для предприятий, не имеющих разрешения в соответствии с законодательством о пищевых продуктах. В случае предприятий, разрешенных в соответствии с пищевым законодательством, исключение выдается компетентным правительством или Баварским ведомством по контролю за безопасностью пищевых продуктов и ветеринарии.
- Структурные и/или организационные требования к отделению живых свиней от различных регулируемых зон ограниченного доступа
- Структурные и/или организационные требования к разделению товарных потоков
- Обеспечение прослеживаемости и отслеживаемости цепочек поставок
- Наличие концепции действий в чрезвычайных ситуациях
- При необходимости, оборудование для минимизирующей риск обработки
Заявки подаются в соответствующий районный административный орган (ветеринарное управление) с приложениями.
После предварительного рассмотрения и проверки правдоподобности заявки направляются в соответствующие органы власти.
Концепции и доказательства должны быть представлены в письменном виде.
нет
Срок рассмотрения заявки составляет 2 недели после подачи всех документов и внесения необходимых изменений.
От 150 до 1000 EUR
Город Эрланген
Город Эрланген предлагает широкий спектр услуг.
Здесь вы найдете отдельные специализированные отделы и спектр их услуг.
Anschrift
Öffnungszeiten
В зависимости от конкретного офиса и организации.