Законодательство о вине; уведомление об энологических процедурах, а также о производстве и розливе регионального вина и сортового/марочного вина

В соответствии с Делегированным регламентом (ЕС) 2019/33 процедуры контроля предусмотрены также для вин с защищенным географическим указанием (в Германии — «Landweine»), а также для сортовых и марочных вин («Deutscher Wein»).

Допустимость реализации этих вин на рынке также зависит от соблюдения соответствующих требований ЕС в области контроля. К ним относится включение всех производителей и розливщиков в систему контроля.

Необходимые для реализации этих требований баварские нормативные акты будут приняты в ближайшее время. Во избежание возможных проблем при реализации рекомендуется всем баварским производителям и розливщикам «Landwein» и сортовых/вин урожая, если у них ещё нет регистрационного номера предприятия, подать заявку на его получение у нас и зарегистрировать производство и розлив в соответствующем районном управлении или администрации города, не входящего в состав района.

Для подачи необходимых уведомлений здесь доступна соответствующим образом дополненная форма уведомления об энологических обработках (см. раздел «Формы»).

Сообщения, предусмотренные законодательством о вине, должны подаваться в соответствующие районные административные органы.

Предварительное уведомление должно быть подано до начала производства или розлива вин.