Закон о вине; уведомление об энологической практике, производстве и розливе деревенского вина и сортового/винтажного вина
Определенные энологические практики, а также производство и розлив деревенского вина и сортового/винтажного вина должны быть задекларированы.
Подставка: 13.08.2025. Link zum BayernPortal
Informationen
Согласно Делегированному постановлению (ЕС) 2019/33, процедуры контроля также предписаны для вин с защищенным географическим указанием (в Германии "Landweine") и вин из сортов винограда/винтажных вин ("Deutscher Wein").
Разрешение на продажу этих вин также зависит от того, соблюдены ли соответствующие требования ЕС к контролю. Это включает в себя включение всех производителей и бутилировщиков в систему контроля.
Баварские правила, необходимые для внедрения, будут опубликованы в ближайшее время. Чтобы предотвратить возможные проблемы с маркетингом, мы рекомендуем всем баварским производителям и бутилировщикам деревенских вин и вин из сортов винограда/марочных вин обратиться к нам за получением номера предприятия, если у них его еще нет, и уведомить о производстве и бутилировании свое ответственное районное управление или город.
Соответствующий расширенный бланк уведомления для энологических обработок можно найти здесь (см. раздел "Бланки").
Департамент ветеринарных услуг и мониторинга пищевых продуктов
Обратите внимание на наше новое местоположение по адресу: Gebbertstraße 1, 91052 Erlangen.
Официальные ветеринары в ветеринарном отделе:
- Комната 116a, Тел. + (49) 09131 / 86 - 1738
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1720
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1723
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1724
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 3213
Мониторинг пищевых продуктов:
- Контроль пищевых продуктов и мониторинг кормов - Эрланген Южный / Восточный: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2983
- Инспекция пищевых продуктов - западная часть Эрлангена: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 1716
- Инспекция продуктов питания - район Эрлангена: Комната 118, Тел. + (49) 09131 / 86 - 2519
- Инспекция продуктов питания - район Эрланген Юг / Запад: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 3159
- Продовольственная инспекция - Эрланген Восточный: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2846
- Проверка продуктов питания - Эрланген Северный / Западный: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 1511
Anschrift
Öffnungszeiten
по договорённости