Дикие кабаны и барсуки; заявка на передачу пробы на трихинеллу охотникам
Кабаны и барсуки должны быть проверены на трихинеллу. Передача сбора образцов на трихинеллу охотникам возможна, но по просьбе охотника.
Подставка: 11.11.2025. Link zum BayernPortal
Informationen
Компетентный орган может делегировать отбор проб для исследования на трихинеллу в случае дикого кабана или барсука охотнику, который охотится на дичь с целью использования ее в пищу для собственного внутреннего потребления или поставляет небольшое количество добытой дичи или мяса добытой дичи конечным потребителям или местным розничным торговцам для прямой поставки конечным потребителям. Передача может относиться к месту добычи (компетентный орган, в котором находится охотничий район) и/или к месту жительства охотника.
Соответствующие лица должны иметь годовую лицензию на охоту.
Они должны пройти обучение в компетентном органе для осуществления данной деятельности или предоставить доказательство успешного прохождения курса обучения в виде сертификата от другого компетентного органа.
Не должно быть фактов, позволяющих предположить, что охотник не обладает необходимой надежностью для этой деятельности.
Передача сбора образцов для исследования на трихинеллу должна быть оформлена в неофициальном порядке в ответственном районном административном органе.
На одно охотничье хозяйство может быть уполномочено несколько человек. Одно лицо также может быть уполномочено разными органами власти. Группа лиц, которые могут быть уполномочены при соблюдении требований, не ограничивается лицами, имеющими право на охоту, а включает всех обладателей действительной годовой охотничьей лицензии.
Если отбор проб делегируется охотнику, компетентный орган должен определить, в какой центр (центры) тестирования на трихинеллу должны быть направлены пробы трихинеллы для тестирования.
Услуга по отбору и исследованию проб на трихинеллу ответственным официальным ветеринаром остается неизменной и, разумеется, может быть использована уполномоченными лицами туш (охотниками).
- Необходимые документы, по всей Баварии. Необходимы следующие документы:
- Действующая охотничья лицензия
- Подтверждение участия в учебном курсе "Взятие проб на трихинеллу у кабанов и барсуков"
Отдел ветеринарии и контроля за качеством пищевых продуктов
Штатные ветеринарные врачи в системе ветеринарного надзора:
- кабинет 116a, тел. + (49) 09131 / 86 - 1738
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1720
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1723
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1724
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 3213
Контроль за качеством пищевых продуктов:
- Контроль пищевых продуктов и кормов – район Эрланген Юг / Восток: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2983
- Контроль пищевых продуктов — район Эрланген-Запад: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 – 1716
- Контроль пищевых продуктов — район Эрлангена: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 – 2519
- Контроль пищевых продуктов – район Эрланген Юг / Запад: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 3159
- Контроль за качеством пищевых продуктов – Эрланген-Восток: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2846
- Контроль за качеством пищевых продуктов – Эрланген, север/запад: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 – 1511
Anschrift
Öffnungszeiten
по договоренности
Управление ветеринарии и защиты здоровья потребителей
Руководитель офиса: доктор Никола-Симоне Франц-Хаас
Обратите внимание на наше новое местоположение: Gebbertstraße 1, 91052 Erlangen.
Записаться на прием можно по телефону: + (49) 09131 / 86 - 1725.
- Гигиена пищевых продуктов
- Проверка продуктов питания
- Ветеринарные препараты
- благополучие животных
- Контроль болезней животных
- Защита прав потребителей (пищевое законодательство)
Anschrift
Öffnungszeiten
Наши департаменты имеют разные контакты и часы работы: