Предприятия пищевой промышленности; подача заявлений о регистрации предприятий
Если вы, как предприниматель в сфере пищевой промышленности, осуществляете деятельность, связанную с производством, переработкой и реализацией продуктов питания (включая интернет-торговлю), вы обязаны зарегистрироваться в соответствующем административном органе района.
Состояние: 09.07.2026. Link zum BayernPortal
Онлайн-процедура
Регистрация для подачи заявления о предприятии в сфере гигиены пищевых продуктов
С помощью этой онлайн-заявки вы можете подать заявку на регистрацию предприятия в целях соблюдения санитарных норм в сфере пищевой промышленности.
Удобно для граждан и в цифровом формате: просто заполните эту онлайн-заявку прямо в браузере. Во многих случаях это избавит вас от необходимости обращаться в государственные органы.
Пищевыми предприятиями считаются все предприятия, осуществляющие деятельность, связанную с производством, переработкой и реализацией пищевых продуктов. Предприниматели пищевой отрасли обязаны сообщать о подконтрольных им предприятиях, а также о значительных изменениях в деятельности и о закрытии предприятий. Это относится ко всем предприятиям, осуществляющим деятельность на любом из этапов переработки, производства или сбыта пищевых продуктов.
Регистрация осуществляется в соответствующем районном административном органе.
К предприятиям пищевой промышленности относятся, например:
- установщики автоматов по продаже продуктов питания
- пекарни
- кафе
- Розничные магазины, в ассортименте которых имеются продукты питания или пищевые добавки
- кафе-мороженые
- Производители продуктов животного происхождения
- Предприятия по добыче рыбы, ракообразных, моллюсков и моллюскообразных
- Рестораны
- Оптовые торговцы, перевозчики, импортеры и экспортеры продуктов питания
- Закусочные
- Киоски
- Кондитерские
- Кухни и столовые (а также все учреждения общественного питания)
- сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся разведением или содержанием животных, мясо которых используется в пищевых целях
- Промежуточные торговцы продуктами питания (например, через Интернет)
- молочные бары
- Предприятия по переработке молока
- Мини-маркеты
- Мобильная торговля продуктами питания, включая торговые автомобили
- Производители первичной растительной продукции, такой как фрукты, овощи, зерно, травы
- благотворительные столовые
- Автозаправочные станции с продажей продуктов питания
- Перевозчики продуктов питания
- Мероприятия с организацией питания
- Услуги по организации банкетов и кейтеринг
У вас есть предприятие, занимающееся производством, переработкой или реализацией пищевых продуктов.
Ваше предприятие ещё не зарегистрировано в соответствующем органе, либо произошли изменения в технологическом процессе или переоборудование, в связи с чем изменились ранее зарегистрированные сведения или данные, либо вы желаете снять своё предприятие по производству пищевых продуктов с регистрации.
- Воспользуйтесь предоставленной формой и отправьте её в соответствующий районный административный орган или через онлайн-систему. Если форма не предоставляется, регистрация может быть осуществлена в произвольной форме.
- Требуются следующие данные:
- данные о названии, адресе и организационно-правовой форме предприятия пищевой промышленности
- для каждого производственного объекта необходимо отдельно указать: организационно-правовую форму, название и адрес производственного объекта, входящего в состав предприятия
- Кроме того, для каждого производственного объекта необходимо отдельно указать: соответствующий вид деятельности и тип эксплуатации
- Регистрация должна быть произведена до начала деятельности.
- О существенных изменениях в технологическом процессе или о проведении реконструкционных работ необходимо незамедлительно сообщать.
- нет
Отдел ветеринарии и контроля за качеством пищевых продуктов
Штатные ветеринарные врачи в системе ветеринарного надзора:
- кабинет 116a, тел. + (49) 09131 / 86 - 1738
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1720
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1723
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1724
- Кабинет 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 3213
Контроль за качеством пищевых продуктов:
- Контроль пищевых продуктов и кормов – район Эрланген Юг / Восток: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2983
- Контроль пищевых продуктов — район Эрланген-Запад: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 – 1716
- Контроль пищевых продуктов — район Эрлангена: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 – 2519
- Контроль пищевых продуктов – район Эрланген Юг / Запад: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 3159
- Контроль за качеством пищевых продуктов – Эрланген-Восток: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2846
- Контроль за качеством пищевых продуктов – Эрланген, север/запад: кабинет 118, тел. + (49) 09131 / 86 – 1511
Anschrift
Öffnungszeiten
по договоренности