Предприятия пищевой промышленности; подача заявлений о регистрации предприятий
Если вы, как предприниматель в сфере пищевой промышленности, осуществляете деятельность, связанную с производством, переработкой и реализацией продуктов питания (включая интернет-торговлю), вы обязаны зарегистрироваться в соответствующем районном административном органе.
Состояние: 17.06.2026. Link zum BayernPortal
Онлайн-процедура
Регистрация для подачи заявления о предприятии в сфере гигиены пищевых продуктов
С помощью этой онлайн-заявки вы можете подать заявку на регистрацию предприятия в целях соблюдения санитарных норм в сфере пищевой промышленности.
Удобно для граждан и в цифровом формате: просто заполните эту онлайн-заявку прямо в браузере. Во многих случаях это избавит вас от необходимости обращаться в ведомство.
Пищевыми предприятиями считаются все предприятия, осуществляющие деятельность, связанную с производством, переработкой и реализацией пищевых продуктов. Предприниматели пищевой отрасли обязаны сообщать о находящихся под их контролем предприятиях, а также о значительных изменениях в деятельности и о закрытии предприятий. Это относится ко всем предприятиям, осуществляющим деятельность на любом из этапов переработки, производства или сбыта пищевых продуктов.
Регистрация осуществляется в соответствующем районном административном органе.
К предприятиям пищевой промышленности относятся, например:
- установщики автоматов по продаже продуктов питания
- пекарни
- кафе
- Розничные магазины, в ассортименте которых имеются продукты питания или пищевые добавки
- кафе-мороженые
- Производители продуктов животного происхождения
- Предприятия по разведению рыбы, ракообразных, моллюсков и моллюскообразных
- Рестораны
- Оптовые торговцы, перевозчики, импортеры и экспортеры продуктов питания
- Закусочные
- Киоски
- Кондитерские
- Кухни и столовые (а также все учреждения общественного питания)
- сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся разведением или содержанием животных, мясо которых используется в пищевых целях
- Промежуточные торговцы продуктами питания (например, через Интернет)
- Молочные бары
- Предприятия по переработке молока
- Мини-маркеты
- Мобильная торговля продуктами питания, включая торговые автомобили
- Производители первичной растительной продукции, такой как фрукты, овощи, зерно, травы
- продовольственные банки
- Автозаправочные станции с продажей продуктов питания
- Перевозчики продуктов питания
- Мероприятия с организацией питания
- Услуги по организации банкетов и кейтерингу
У вас есть предприятие, занимающееся производством, переработкой или реализацией пищевых продуктов.
Ваше предприятие ещё не зарегистрировано в соответствующем органе, либо произошли изменения в технологическом процессе или переоборудование, в связи с чем изменились ранее зарегистрированные сведения или данные, либо вы желаете снять регистрацию вашего предприятия пищевой промышленности.
- Воспользуйтесь предоставленной формой и отправьте её в соответствующий районный административный орган или воспользуйтесь онлайн-процедурой. Если форма не предоставляется, регистрация может быть осуществлена в произвольной форме.
- Требуются следующие данные:
- сведения о названии, адресе и организационно-правовой форме предприятия пищевой промышленности
- для каждого производственного объекта необходимо отдельно указать: организационно-правовую форму, название и адрес производственного объекта, входящего в состав предприятия
- Кроме того, для каждого производственного объекта необходимо отдельно указать: соответствующий вид деятельности и тип эксплуатации
- Регистрация должна быть произведена до начала деятельности.
- О существенных изменениях в технологическом процессе или о проведении реконструкционных работ необходимо незамедлительно сообщать.
Департамент ветеринарных услуг и мониторинга пищевых продуктов
Обратите внимание на наше новое местоположение по адресу: Gebbertstraße 1, 91052 Erlangen.
Официальные ветеринары в ветеринарном отделе:
- Комната 116a, Тел. + (49) 09131 / 86 - 1738
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1720
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1723
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 1724
- Комната 117, тел. + (49) 09131 / 86 - 3213
Мониторинг пищевых продуктов:
- Контроль пищевых продуктов и мониторинг кормов - Эрланген Южный / Восточный: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2983
- Инспекция пищевых продуктов - западная часть Эрлангена: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 1716
- Инспекция продуктов питания - район Эрлангена: Комната 118, Тел. + (49) 09131 / 86 - 2519
- Инспекция продуктов питания - район Эрланген Юг / Запад: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 3159
- Продовольственная инспекция - Эрланген Восточный: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 2846
- Проверка продуктов питания - Эрланген Северный / Западный: комната 118, тел. + (49) 09131 / 86 - 1511
Anschrift
Öffnungszeiten
по договорённости