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可重复使用的食品和饮料

Stand: 02.07.2024

从 2023 年 1 月 1 日起,餐厅经营者还必须用可重复使用的包装提供外卖食品和饮料。

根据《包装法》,从 2023 年 1 月 1 日起,餐馆、食堂、热食柜台、面包店和类似场所,如果提供一次性塑料包装的即食外卖食品,也必须为顾客提供可重复使用的包装选择。特别是,它们应取代一次性塑料包装。可重复使用的包装不得更贵。允许收取押金,押金在退回可重复使用容器时退还。

对一次性杯子有特殊规定。如果企业使用一次性杯子盛装饮料,通常必须提供可重复使用的替代品--无论其材质如何。

为了避免浪费,消费者应选择可重复使用的包装,避免使用一次性包装。


受影响的企业

  • 餐馆、餐饮
  • (冰淇淋)咖啡馆、小酒馆、小吃店
  • 食堂、餐厅
  • 面包店、肉店、零售柜台和沙拉吧
  • 外卖服务、流动餐饮业等

雇员少于 5 人、店铺面积不超过 80 平方米的小吃店或小卖部等小型企业不受此规定约束。但是,这些企业必须允许顾客使用自带的容器,并且必须标明这一选项。

需要考虑的事项:大型企业小型企业
企业类型员工超过五人,销售面积超过 80 平方米最多五名员工,销售面积不超过 80 平方米
按企业类型提供的可能性必须提供
自有可重复使用系统或
共用可重复使用系统
应客户要求为其容器充气
每类企业的卫生和回收
  • 有义务收回发放的可重复使用包装
  • 遵守卫生规定
  • 不对运输容器的适用性负责
  • 遵守卫生规定
要求机会均等对使用一次性包装的食品和饮料不提供经济优惠。
提供信息的义务所有企业必须提供清晰可见的可重复使用信息。


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