Штрауссвиртшафт; Реклама

Однако подача домашнего вина или домашнего сидра является привилегированной при определенных условиях и требует только уведомления муниципалитета (§§ 4 и далее Баварского закона о предприятиях общественного питания - BayGastV).

Без разрешения разрешается подавать домашнее вино или домашний сидр только в течение четырех месяцев подряд или в течение двух последовательных периодов, составляющих в общей сложности четыре месяца в году.

При этом необходимо соблюдать, в частности, следующие требования:

• Вы можете подавать только вино или сидр, приготовленные из фруктов, которые вы сами произвели.
• Подавать вино в винной таверне разрешается только в помещениях, расположенных на территории муниципалитета, где находится предприятие производителя.
• Подача вина в винной таверне не может осуществляться в помещениях, которые были арендованы специально для этой цели.
• Винная таверна не может быть совмещена с другим пабом или рестораном.
• В винной таверне может быть не более 40 посадочных мест.
• В винной таверне могут подаваться только холодные и просто приготовленные горячие блюда.
• Не допускается продажа бутылочного пива, безалкогольных напитков, которые не подаются владельцем таверны в его заведении, а также табачных и кондитерских изделий на улице.

Разрешается подавать только домашнее вино или домашний сидр. Если вы хотите подавать и другие алкогольные напитки, вам потребуется лицензия на паб. То же самое относится к случаям, когда вы хотите работать дольше, чем четыре месяца в году.

Вы должны уведомить компетентный местный орган власти о страусиной таверне не позднее чем за две недели до начала работы и предоставить следующую информацию

• период, в течение которого бар будет открыт,
• место, где были отжаты фрукты, использованные для производства вина или сидра, и где вино было винифицировано,
• помещения, предназначенные для работы винной таверны.

• действительное удостоверение личности или паспорт
• Подробная информация для Straußwirtschaft
  Anzeige mit folgenden Angaben: - Zeitraum, während dessen der Ausschank stattfinden soll, - Ort, an dem die für den Wein oder Apfelwein verwendeten Früchte gekeltert sowie der Wein ausgebaut wurde, - die zum Betrieb der Straußwirtschaft bestimmten Räume.
• в случае авторизации: письменная доверенность и идентификация доверителя и уполномоченного представителя