Straußwirtschaft; Reklam

Ancak, ev yapımı şarap veya ev yapımı elma şarabı ikramı belirli koşullar altında ayrıcalıklıdır ve yalnızca belediyeye bildirimde bulunulması gerekir (§§ 4 ff. Bavyera İkram Yönetmeliği - BayGastV).

Sadece ev yapımı şarap veya ev yapımı elma şarabının birbirini takip eden dört ay boyunca veya birbirini takip eden iki dönemde yılda toplam dört ay boyunca servis edilmesine izinsiz olarak izin verilir.

Özellikle aşağıdaki gerekliliklere uymalısınız:

• Sadece kendi ürettiğiniz meyvelerden yapılan şarap veya elma şarabı servis edebilirsiniz.
• Bir şarap meyhanesinde şarap servisine yalnızca üreticinin işletmesinin bulunduğu belediyeye ait odalarda izin verilir.
• Şarap meyhanesinde şarap servisi, özellikle bu amaç için kiralanmış odalarda yapılamaz.
• Bir şarap tavernası başka bir bar veya restoranla birleştirilemez.
• Bir şarap tavernasında 40'tan fazla koltuk bulunamaz.
• Bir şarap meyhanesinde sadece soğuk ve basitçe hazırlanmış sıcak yiyecekler servis edilebilir.
• Sokakta şişelenmiş bira, meyhane sahibi tarafından işletmesinde servis edilmeyen alkolsüz içecekler veya tütün ve şekerleme satılmasına izin verilmez.

Sadece ev yapımı şarap veya ev yapımı elma şarabı servisine izin verilmektedir. Diğer alkollü içecekleri de servis etmek istiyorsanız, bir pub ruhsatına ihtiyacınız vardır. Aynı durum, işletmeyi yılda en fazla dört aydan daha uzun süre işletmek istemeniz halinde de geçerlidir.

Devekuşu tavernasının faaliyete geçmesinden en az iki hafta önce yetkili yerel makama bildirimde bulunmanız ve aşağıdaki bilgileri sağlamanız gerekir

• barın açık olacağı süre,
• Şarap veya elma şarabı için kullanılan meyvenin preslendiği ve şarabın vinifiye edildiği yer,
• şarap meyhanesinin işletilmesi için tasarlanmış odalar.

• geçerli kimlik kartı veya pasaport
• Straußwirtschaft için detaylı bilgiler
  Bildirim aşağıdaki bilgileri içermelidir: - şarabın servis edileceği süre, - şarap veya elma şarabı için kullanılan meyvenin sıkıldığı ve şarabın olgunlaştırıldığı yer, - şarap meyhanesinin işletilmesi için tasarlanan tesisler.
• yetkilendirme durumunda: yazılı bir vekaletname ve asilin ve yetkili temsilcinin kimliği