Моніторинг харчових продуктів; проведення перевірок у закладах роздрібної та оптової торгівлі та громадського харчування
Роздрібні магазини, супермаркети, ресторани, їдальні тощо регулярно перевіряються харчовою інспекцією на відповідність законодавчим нормам. Під час цих перевірок також відбираються та аналізуються зразки.
Стояти!: 23.02.2024. Link zum BayernPortal
Informationen
Харчові підприємства, ресторани та кухні в лікарнях, їдальнях, дитячих садках і будинках для людей похилого віку підлягають офіційному моніторингу харчових продуктів. Це також стосується таких заходів, як фермерські ринки та вуличні фестивалі.
Моніторинг харчових продуктів перевіряє
- у роздрібній та оптовій торгівлі харчовими продуктами, насамперед маркування товарів, тобто наявність, розбірливість і правильність формулювання найважливішої інформації на етикетці (наприклад, назва, термін придатності, перелік інгредієнтів); крім того, перевіряється дотримання встановлених температур охолодження та гігієнічних умов, а також відбираються зразки;
- у закладах громадського харчування, наприклад, належне зберігання продуктів харчування, термін придатності та інша якість наявних продуктів харчування, а також дотримання загальних гігієнічних норм.
Під час перевірок харчові інспектори також надають інформацію та консультації в інтересах превентивного захисту прав споживачів.
Департамент ветеринарних послуг та моніторингу харчових продуктів
Офіційні ветеринари у ветеринарному відділі:
Кімната 206, тел. + (49) 09131 / 86 - 1738
Кімната 211, тел. + (49) 09131 / 86 - 1720
Кабінет 219, тел. + (49) 09131 / 86 - 1723
Кімната 219, тел. + (49) 09131 / 86 - 1724
Кімната 219, тел. + (49) 09131 / 86 - 3469
Кімната 219, тел. + (49) 09131 / 86 - 3213
Моніторинг харчових продуктів:
Контроль харчових продуктів та моніторинг кормів - південно-східний район Ерлангена: кімната 217, тел. + (49) 09131 / 86 - 2983
Харчова інспекція - Західний район Ерлангена: кімната 217, тел. + (49) 09131 / 86 - 1716
Продовольча інспекція - район Ерланген: Кімната 217, тел. + (49) 09131 / 86 - 2519
Продовольча інспекція - південно-західний район Ерлангена: кімната 215, тел. + (49) 09131 / 86 - 3159
Продовольча інспекція - Східний Ерланген: кімната 215, тел. + (49) 09131 / 86 - 2846
Харчова інспекція - Північний / Західний Ерланген: кімната 215, тел. + (49) 09131 / 86 - 1511
Anschrift
Öffnungszeiten
за домовленістю
Управління ветеринарії та захисту здоров'я споживачів
Керівник офісу: д-р Нікола-Симоне Франц-Хаас
Ми пропонуємо широкий спектр послуг в офісі за адресою "Nägelsbachstr. 40". Записатися на прийом можна за телефоном: + (49) 09131 / 86 - 1725.
- Гігієна харчових продуктів
- Інспекція харчових продуктів
- Ветеринарні препарати
- добробут тварин
- Боротьба з хворобами тварин
- Захист прав споживачів (харчове законодавство)
Anschrift
Öffnungszeiten
Наші відділи мають різні контактні телефони та години роботи: