Побічні продукти тваринного походження; заявка на отримання ліцензії на виробництво

Правові норми щодо поводження з побічними продуктами тваринного походження стосуються обов'язку належним чином утилізувати мертвих тварин, а також поводження з іншими побічними продуктами тваринного походження (частинами та залишками тварин, які не придатні або не призначені для споживання людиною), зокрема для запобігання захворюванням тварин або для того, щоб відрізнити їх від харчових продуктів, призначених для споживання людиною. Ці речовини повинні використовуватися та безпечно утилізуватися таким чином, щоб не наражати на небезпеку здоров'я людей і тварин, а також навколишнє середовище.

В принципі, всі користувачі побічних продуктів тваринного походження та похідних продуктів зобов'язані вести їх облік. На вимогу оператора, підприємства або види діяльності повинні бути санкціоновані або зареєстровані. У цьому документі описується лише авторизація підприємств.

Процедура видачі дозволу починається з подачі документів до місцевого компетентного районного адміністративного органу (районного управління або самостійного міста) або інспекційного органу з питань безпеки харчових продуктів і ветеринарії (KBLV), який проводить попередню перевірку. Якщо заявка на отримання дозволу не була надіслана безпосередньо до відповідального дозвільного органу (наприклад, уряду), вона буде перенаправлена до нього.

Після того, як заявка подана і попередній розгляд завершено, проводиться інспекція на місці, щоб перевірити, чи були виконані відповідні вимоги в кожному окремому випадку.

Компетентний орган може консультуватися з ветеринарними експертами під час оцінки відповідності підприємства вимогам для отримання дозволу. Можливе залучення інших, не ветеринарних експертів.

Адміністративна процедура завершується видачею повідомлення про дозвіл.
Після отримання дозволу підприємство отримує індивідуальний, опублікований номер дозволу для підприємств, що працюють з побічними продуктами тваринного походження, який також ідентифікує його в комерційних документах та обов'язкових записах у комерційних операціях.

• Наступні додатки повинні бути подані у двох примірниках до компетентного органу разом із заявою на отримання дозволу:
  
  • Операційний звіт для компаній ТНП (див. "Форми")
  • План ділянки
  • План поверху будівлі
  • Документи, що відображають використання площ;
    Якщо можливо, операційний план у реальному масштабі з матеріальними та кадровими потоками (якщо можливо, представлення поділу "чисте - нечисте")
  • План обладнання, включаючи матеріальні потоки
  • План стічних вод
  • Опис процесу
  • План очищення та дезінфекції
  • Підтвердження надійності (запитується у муніципалітеті за місцем проживання)
  • Копія свідоцтва про реєстрацію підприємства для компаній, внесених до торгового реєстру або інших державних реєстрів: Витяг з реєстру
  • Саморозкриття

від 50 до 5 000 євро
Рішення про витрати щодо гонорарів приймається на підставі ст. 1, 2 і 6 Закону про витрати (KG) у поєднанні з 7.IX.14/No.1.4 ff Розкладу витрат.