葡萄酒酒馆；广告

原则上，根据《餐饮业法》（GastG）第2条第1款的规定，经营提供酒精饮料的餐饮业务需取得餐饮业许可证。

然而，在满足特定条件的情况下，自酿葡萄酒或自酿苹果酒的供应享有特殊待遇，仅需向市政当局进行备案（《巴伐利亚餐饮条例》（BayGastV）第4条及以下条款）。

仅在以下情况下，自产葡萄酒或自产苹果酒的供应可免于许可：在连续四个月内，或一年内分两个连续时段、合计四个月内进行供应。

此外，您还必须特别遵守以下规定：

• 仅允许供应由自家种植的水果酿造的葡萄酒或苹果酒。
• 在“Straußwirtschaft”中，仅允许在生产商所在市镇的场所内进行酒水供应。
• 原则上，葡萄园酒馆的酒水供应不得在专门为此目的租用的场所内进行。
• “Straußwirtschaft”不得与其他酒类或餐饮场所合并经营。
• “Straußwirtschaft”的座位数不得超过40个。
• “斯特劳斯酒馆”仅可提供冷食及简单烹制的热食。
• 禁止在路边销售瓶装啤酒、酒馆经营者未在其经营场所内提供的非酒精饮料，以及烟草和糖果。

仅允许供应自产葡萄酒或自产苹果酒。若您还希望提供其他酒精饮料，则需申请餐饮经营许可证。若您计划每年经营该业务超过四个月，同样适用此规定。

您必须在开始经营前至少两周向主管市政当局申报露天酒馆，并提供以下信息

• 计划供应酒水的期间，
• 用于酿造葡萄酒或苹果酒的水果压榨地点以及葡萄酒的陈酿地点，
• 用于经营露天酒馆的场所。

其可靠性毋庸置疑。

您必须向所在地的市政当局申报该露天酒馆。

• 有效的身份证或护照
• 关于露天酒馆的详细信息
  公告须包含以下信息： - 计划供应酒水的时段， - 用于酿造葡萄酒或苹果酒的水果的压榨地点以及葡萄酒的陈酿地点， - 用于经营露天酒馆的场所。
• 如需委托他人办理：需提供书面授权书，以及委托人和受托人的身份证件