餐厅执照；申请

如果您在常设业务中经营以下餐饮业

1. 在经营场所内供应饮料（酒吧经营）或
2. 在场所内提供预制食品供消费（餐饮业）、

场所向公众或某些群体开放。

餐饮业只有在提供含酒精饮料的情况下才需要获得许可。如果只供应不含酒精的饮料和/或预制食品，餐饮业则无需申领牌照。

许可证是针对特定类型的业务（如酒馆和餐馆、迪斯科舞厅、舞蹈咖啡馆等）和业务所用的房间颁发的。
餐饮业务的任何扩展和业务类型的任何改变也需要许可证。
如果是民法公司和贸易公司（OHG、KG），每个管理合伙人都需要许可证。

如果您希望通过副手经营一家需要执照的餐馆，则需要副手执照（GastG 第 9 条）。
如果您想从他人手中接手一家需要执照的餐馆，您可以获准经营该餐馆，直至获得可撤销的执照（通常最长为三个月）（临时执照）。
这同样适用于临时替代执照的颁发（§ 11 GastG）。

如果需要许可证的餐饮活动只是在活动（特殊场合，如俱乐部、城镇、音乐节等）期间的临时餐饮活动，则市政当局可根据 GastG § 12 的规定，在简化的条件下（通常不需要教学证明和建筑许可证）允许餐饮业的经营。

联系方式：+(49) 09131 / 86 - 1515

+(49) 09131 / 86 - 1515

+(49) 09131 / 86 - 2363

发证机关根据良好行为证明和中央贸易登记册摘录检查商贩的可靠性。

有关食品法必要知识的指导（如果经营酒吧和餐馆）由工商会认证（经过 6 小时的课程）（指导证明）。如果是法人实体（有限责任公司、股份公司），则必须由授权代表（总经理、董事会）满足这些个人许可要求。

颁发执照的另一个先决条件是，餐厅必须已获得建筑许可证，并以预定的形式运营。通常情况下，这也符合餐饮法中关于餐厅场所和位置适宜性的要求。

餐饮许可证必须在开始营业前发放，因此必须及时提交申请（营业开始前约 4 周）。

• 向埃尔兰根市申请餐饮许可证需要提供以下文件：
  
  • 餐饮申请
  • 商业登记表
  • 租赁协议或所有权证明
  • 建筑许可证
  • 座位计划
  • IHK 培训证明
  • 根据《感染防护法》进行的指导（向卫生局 ERH 地区办事处索取）
  • 税务证明（向主管税务局申请）
  • 来自债务人目录执行门户网站的信息（在 www.vollstreckungsportal.de 申请）
  • 商业登记摘要或经公证的法人实体注册合同
• 餐饮申请
• 商业注册表
• 租赁协议或所有权证明
• 建筑许可证
• 座位计划
• IHK 提供的培训证明
• 根据《感染防护法》进行指导
  可向卫生署ERH地区办事处索取
• 税务认证
  在主管税务局申请
• 来自债务人目录的执行门户信息
  申请 www.vollstreckungsportal.de
• 商业登记摘要或经公证的法人实体公司章程

• 教学证明
• 当局良好行为证书
  (在居住地的市政府申请）
• 中央贸易登记册摘录
  (在居住地的市政府申请）
• 用于餐饮业和员工住宿的房间平面图

• 餐馆执照：100 至 6,000 欧元
• 副执照和临时执照：50 至 600 欧元
• 临时副执照：30 至 300 欧元
• 良好行为证书和中央贸易登记摘录：各13欧元
• 带有工商会确认函（指示证明）的指示：80 欧元