Informationen
对于野猪或獾，主管当局可委托狩猎者采集毛囊虫检测样本，狩猎者狩猎野味的目的是将其作为自家食用的食物，或将少量狩猎野味或狩猎野味肉类供应给最终消费者或当地零售商，直接供应给最终消费者。转让可能与猎杀地（狩猎区所在的主管当局）和/或猎人居住地有关。
相关人员必须持有年度狩猎许可证。
他们必须经过主管当局的培训才能从事这项活动，或提供由其他主管当局出具的成功参加培训课程的证明。
不得有任何事实证明狩猎者不具备从事该活动所需的可靠性。
为检测旋毛虫而采集样本的转移必须向负责的地区行政当局提出非正式申请。
每个狩猎场可授权几个人。一个人也可以获得不同部门的授权。如果符合要求，可接受委托的人群不仅限于那些被授权狩猎的人，还包括所有有效年度狩猎许可证的持有者。
如果委托猎人采样，主管当局应确定将毛旋蓟马样本送往哪个（些）毛旋蓟马检测中心进行检测。
由官方兽医负责的旋毛虫采样和检查服务保持不变，当然也可由屠体的授权人员（猎人）使用。
- 所需文件，巴伐利亚全境。需要提供以下文件
- 有效的狩猎许可证
- 参加 "从野猪和獾身上采集旋毛虫样本 "培训课程的确认函
兽医服务和食品监督部
兽医部门的官方兽医：
211室，电话：+ (49) 09131 / 86 - 1720
220 室，电话 + (49) 09131 / 86 - 1724
220 室，电话 + (49) 09131 / 86 -1738
220 房间，电话 + (49) 09131 / 86 -1723
220 房间，电话 + (49) 09131 / 86 -1758
210 室，电话 + (49) 09131 / 86 - 3213
食品监控：
食品控制和饲料监测 - Erlangen North：217 室，电话 + (49) 09131 / 86 - 2983
食品控制和饲料监测 - 埃尔朗根地区：217 室，电话：+ (49) 09131 / 86 - 2983217 室，电话 + (49) 09131 / 86 - 1716
食品控制 - 埃尔兰根地区：215 室，电话：+ (49) 09131 / 86 - 1716215 室，电话 + (49) 09131 / 86 - 3159
食品检查 - 埃尔朗根南部：215 室，电话 + (49) 09131 / 86 - 2846
食品检查 - 埃尔兰根东部：215 室，电话 + (49) 09131 / 86 - 1511
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兽医和消费者健康保护办公室
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