Ліцензія відповідно до закону про громадське харчування; заява

Для комерційного громадського харчування, де подаються алкогольні напої, необхідна ліцензія відповідно до § 2 (1) GastG (за видачу відповідної ліцензії на громадське харчування відповідає районна адміністрація). Якщо подаються лише безалкогольні напої та/або готова їжа, ліцензія не потрібна.

Якщо ви бажаєте здійснювати діяльність у сфері громадського харчування, яка потребує дозволу лише на тимчасовій основі у зв'язку з особливою подією (наприклад, клуб, містечко, музичний фестиваль тощо), ви можете отримати дозвіл від відповідного муніципалітету відповідно до § 12 GastG на спрощених умовах (як правило, не вимагається підтвердження проходження інструктажу та дозвіл на будівництво).

Обов'язковою умовою є те, що кейтеринг здійснюється лише протягом обмеженого періоду часу з нагоди певної події. Згідно з прецедентним правом, особливий випадок можна припустити, якщо діяльність з організації харчування пов'язана з короткостроковою, рідкісною подією, яка не стосується діяльності з організації харчування (привід повинен бути виключно не гастрономічного характеру).

Комерційність також надається, якщо прибуток використовується на благодійні цілі.
Так само, як і ліцензія на ресторанну діяльність, дозвіл відповідно до закону про громадське харчування також пов'язаний з місцем і тому може бути наданий тільки для конкретного місця (тобто не для конкретного пивного намету, незалежно від конкретного місця). Дозвіл також необхідний, якщо заявник є власником ліцензії на виїзну торгівлю.

Контакт:

+(49) 09131 / 86 - 1682

+(49) 09131 / 86 - 2636

Обов'язковою умовою є надійність підприємця. Якщо особисті обставини заявника не відомі муніципалітету, надійність перевіряється на основі довідки про несудимість та інформації з центрального торгового реєстру. Якщо заявник має ліцензію на виїзну торгівлю, довідка про несудимість та інформація з центрального торгового реєстру, як правило, не вимагаються.

Ще однією вимогою є відповідність приміщення необхідним структурним вимогам.

Підтвердження про проходження навчання (участь у 6-годинному курсі IHK), як правило, не вимагається, якщо підприємець не здійснює діяльність у сфері громадського харчування на регулярній та постійній основі в певних випадках (і, отже, не є основним видом діяльності).

Заявка на отримання дозволу на організацію харчування на заході повинна бути подана до муніципалітету в письмовій формі (щонайменше за 4 тижні до початку заходу).

• Підтвердження проходження інструктажу
• Довідка про несудимість для органів влади
  (подається в муніципалітеті за місцем проживання)
• Витяг з центрального торгового реєстру
  (подається в муніципалітеті за місцем проживання)
• Детальний опис приміщення (за наявності)

• Ліцензія: від 30 до 2000 євро
• Довідка про несудимість та витяг з центрального торгового реєстру: 13 євро кожна