مطعم يقدم النبيذ؛ إعلان

بشكل عام، تحتاج إلى ترخيص لمطعم وفقًا للمادة 2، الفقرة 1 من قانون المطاعم (GastG) لتشغيل مطعم يقدم المشروبات الكحولية.

ومع ذلك، يُعتبر تقديم النبيذ أو عصير التفاح المصنوعين محليًّا استثناءً في ظل شروط معينة، ولا يتطلب سوى تقديم إخطار إلى البلدية (المواد 4 وما يليها من لائحة المطاعم البافارية - BayGastV).

ولا يُسمح بتقديم النبيذ أو عصير التفاح المصنوعين محليًّا دون ترخيص إلا لمدة أربعة أشهر متتالية أو في فترتين متتاليتين يبلغ مجموعهما أربعة أشهر في السنة.

وفي هذا الصدد، يجب عليك الالتزام بشكل خاص بالمواصفات التالية:

• لا يجوز تقديم سوى النبيذ أو عصير التفاح المصنوع من الفاكهة التي تم إنتاجها ذاتيًا.
• لا يُسمح بتقديم المشروبات في حانة «Straußwirtschaft» إلا في الأماكن الواقعة في البلدية التي يقع فيها مزرعة المنتج.
• لا يجوز بشكل عام تقديم المشروبات في مطعم «شتراوس» في أماكن مستأجرة خصيصًا لهذا الغرض.
• لا يجوز ربط مطعم «شتراوس» بأي مطعم أو حانة أخرى.
• يجب ألا يزيد عدد المقاعد في مطعم «شتراوس» عن 40 مقعدًا.
• لا يجوز تقديم سوى الأطعمة الباردة والأطعمة الساخنة البسيطة التحضير في مطعم «شتراوس».
• يُحظر بيع زجاجات البيرة، والمشروبات غير الكحولية التي لا يقدمها صاحب «Straußwirtschaft» في مشروعه، والتبغ والحلويات في البيع في الشارع.

يُسمح فقط بتقديم النبيذ المُنتج محليًّا أو عصير التفاح المُنتج محليًّا. إذا كنت ترغب في تقديم مشروبات كحولية أخرى إلى جانب ذلك، فأنت بحاجة إلى ترخيص لمطعم. وينطبق الأمر نفسه إذا كنت ترغب في ممارسة هذا النشاط التجاري لمدة تزيد عن أربعة أشهر كحد أقصى في السنة.

يجب عليك تقديم إخطار ببدء نشاط «ستراوسفيرت» إلى البلدية المختصة قبل أسبوعين على الأقل من بدء التشغيل، مع ذكر ما يلي

• الفترة الزمنية التي سيتم خلالها تقديم المشروبات،
• المكان الذي تم فيه عصر الفاكهة المستخدمة في صناعة النبيذ أو نبيذ التفاح، وكذلك المكان الذي تم فيه تخمير النبيذ،
• الغرف المخصصة لتشغيل محل بيع النبيذ.

لا شك في موثوقيتها.

يجب عليكم تسجيل محل بيع النبيذ في البلدية المختصة.

• بطاقة هوية أو جواز سفر ساري المفعول
• معلومات تفصيلية عن مطاعم النبيذ
  إعلان يتضمن المعلومات التالية: - الفترة الزمنية المقرر أن يتم خلالها تقديم المشروبات، - المكان الذي تم فيه عصر الفاكهة المستخدمة في صناعة النبيذ أو عصير التفاح، وكذلك المكان الذي تم فيه تخمير النبيذ، - الغرف المخصصة لتشغيل حانة النبيذ.
• في حالة التوكيل: توكيل خطي وبطاقة هوية كل من الموكِل والمفوض